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兼常作　鎚目VG-1　口金付黒合板柄　三徳型　165㎜　KC-943

¥13,200 税込

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よく切れ錆びにも強いステンレス鋼VG-1、鎚目磨きの表情が美しい人気のシリーズです。
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★ 三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて、非常に汎用性が高　　　　　　　　　　　　　　　い包丁です。いわば剣型と　 薄刃型の両方の特性を併せ持って　　　　　　　　　　　　　　　います。「三徳」とは、肉・魚・野菜を意味します。

★ ハンドル材は、丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板　　　　　　　　　　　　材）を使用しステンレスの 　口金付き。丁寧に磨き上げられた美　　　　　　　　　　　　　　　しい仕上がりです。

★ よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-1を挟み込んだ三層鋼。　　　　　　　　　　　　　鋭い切れ味とメンテナンス 　の良さを兼ね備えた包丁です。熟練　　　　　　　　　　　　　の職人による研ぎで非常によく切れます。

★ 鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面に、　　　　　　　　　　　　　くっつきにくいこともあり、切れ味を助長し、切り離れよく快適に　　　　　　　　　　　　カットできます。

★ 信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）

★ ブレードの「兼常作」のマークが、ここにある画像とは反対面に
変更になっておりますので予めご了承下さい。

※ こちらの商品は画像通りの面に「兼常作」のマークがございます。
※ 上記説明文は、株式会社北正　カネツネセレクト事業部様の
ホームページより引用させていただいております。

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