■Brieto M11 PRO　出刃包丁　240mm　M1128の魅力！ Brieto M11 PRO　出刃包丁　240mm　M1128は、料理を愛するすべての方に最適な特別な一品です。特に魚の処理において優れた性能を誇り、その切れ味はプロの料理人も認める確かな技術によるものです。 この包丁は、高品質なモリブデンバナジューム鋼を使用しており、優れた鋭さと耐久性を兼ね備えています。サビに強く、日常的なお手入れも簡単で、忙しいキッチンでも安心してご利用いただけるのが魅力です。鋭い刃先により、食材をスムーズにカットできるため、調理がもっと快適に進みます。 出刃包丁ならではの力強いデザインは、魚を扱う際にも安全で、ストレスなく作業が行えるため、毎日の料理がさらに楽しくなることでしょう。 Brieto M11 PRO　出刃包丁　240mm　M1128を手に入れることで、調理の楽しさが広がります。熟練の職人が丁寧に仕上げたこの包丁を、ぜひご家庭でご活用ください！ 当店自慢の一品です。 ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■Brieto M11 PRO　出刃包丁　M1129の魅力！ Brieto M11 PRO　出刃包丁　M1129は、料理を愛する全ての方にぴったりの特別な一品です。特に魚の下処理に優れた性能を持ち、その切れ味は職人が追求した結果の証です。 この包丁は、高品質なモリブデンバナジューム鋼を使用しており、鋭い切れ味と耐久性を兼ね備えています。サビに強いため、日常的なお手入れが簡単で、忙しいキッチンでも安心してご利用いただけるのが嬉しいポイントです。切れ味の鋭い刃先によって、食材をスムーズにカットできるため、調理の際のストレスが軽減されます。 出刃包丁ならではの力強いデザインは、魚を扱う際にも安全かつ効率的に作業が行えるため、毎日の料理が一段と楽しくなることでしょう。 Brieto M11 PRO　出刃包丁　M1129を手にすることで、調理の楽しさが広がります。熟練の職人が丹精込めて仕上げたこの包丁を、ぜひご家庭でご活用ください！ 当店自慢の一品です。 ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■藤寅作　FU-637　オールステンレス出刃包丁　165㎜の魅力！ 藤寅作　FU-637　オールステンレス出刃包丁　165㎜は、料理を愛するすべての方に理想的な特別な一品です。プロも使用するこの包丁は、特に魚の処理においてその性能を存分に発揮します。 この包丁は、重厚なオールステンレス製の造りが特徴です。耐久性に優れ、サビにも強いため、日常的なお手入れが簡単です。鋭い切れ味を保っており、スムーズなカットが可能なので、調理作業を効率よく進めることができます。特に肉や魚を扱う際、安心して作業できる設計なのが嬉しいポイントです。 出刃包丁としての力強いデザインは、鮮度の高い食材を扱う際にも安全でストレスなく使用できるため、毎日の料理の品質を向上させること間違いなしです。 藤寅作　FU-637　オールステンレス出刃包丁　165㎜を手にすれば、調理の楽しさが広がります。熟練の職人が丁寧に仕上げたこの包丁を、ぜひご家庭でお試しください！ 当店自慢の一品です。 ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■日本製　吉田金属工業　グローバルステン菜切り包丁　180ｍｍの魅力！ 世界が認めるブランド「グローバル」の菜切り包丁 180mm。美しいステンレス一体型のグッドデザインは、キッチンに注目されたアクセントを添えます。人間工学に基づいた握りやすいハンドルは、女性にも負担なく使いやすい設計。ハマグリ刃の滑らかな切れ味で、毎日の料理がより快適に。 おしゃれで機能的な包丁をお探しの方にぴったりです。

■キリン刃物　雲水銘　菜切りN型　165㎜の魅力！ キリン刃物　雲水銘　菜切りN型　165㎜は、料理を楽しむ全ての方におすすめの特別な一品です。特に野菜のカットに特に優れていて、鋭くカット出来る感触は、職人の卓越した技術の現れです。 この包丁は、高品質な鋼材を用いて職人が手仕事で仕上げたため、耐久性と切れ味に優れています。サビに強く、日常のお手入れも容易であり、忙しいキッチンでも安心してご利用いただけるのが嬉しい特徴です。鋭い刃先によって、食材をスムーズにカットできるため、調理がよりスピーディーに行えます。 菜切り型のデザインは、繊細な野菜のカットから、力を入れたハードな作業までストレスなくこなせるため、毎日の料理が一層楽しくなることでしょう。 キリン刃物　雲水銘　菜切りN型　165㎜を手にすることで、料理の楽しさが広がります。熟練の職人が丹精込めて仕上げたこの包丁を、ぜひご家庭でご活用ください！ 当店おすすめの１本です。 ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■日本製　蒼龍　クロマックス割込　三徳型　170ｍｍの魅力！ 「クロマックス」とは・・・ 切れ味を優先し、その切れ味に影響を及ぼさない限界までクロームを添加したのがその名の由来です。 武生特殊鋼材製のセミステンレス鋼で、芯材はV銀1号、両側をSUS410S相当のステンレスで挟んだ、高級刃物の鋼材として使われる三層鋼です。 日本製　蒼龍　クロマックス割込　三徳型　170ｍｍは、全ての料理愛好家に最適な特別な一品です。170ｍｍの刃渡りは肉・魚・野菜と幅広い食材に対応し、職人の精緻な技術とこだわりが散りばめられています。 この包丁は、職人が丹精込めて鍛えあげたクロマックス刃金を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。サビに強く、日常のお手入れも容易なのが特徴です。忙しいキッチンでも安心して使える、高い性能を誇ります。 三徳型のデザインは、使いやすさと汎用性を兼ね備えており、様々な調理スタイルにフィットします。細かい野菜のカットから力を入れた肉のスライスまで、ストレスなく行えるため、料理の幅が一気に広がることでしょう。 日本製　蒼龍　クロマックス割込　三徳型　170ｍｍを手にすることで、新たな料理の楽しさが広がります。熟練の職人が作り上げたこの包丁を、ぜひご家庭でお役立てください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■源龍銘　クロマックス割込　文化型包丁　165㎜の魅力！ 「クロマックス」とは・・・ 切れ味を優先し、その切れ味に影響を及ぼさない限界までクロームを添加したのがその名の由来です。 武生特殊鋼材製のセミステンレス鋼で、芯材はV銀1号、両側をSUS410S相当のステンレスで挟んだ、高級刃物の鋼材として使われる三層鋼です。 源龍銘　クロマックス割込文化型包丁　165㎜は、プロフェッショナルから家庭の料理愛好者まで、幅広くご使用いただける素晴らしい一品です。165㎜の刃渡りは、肉や魚、野菜など様々な食材の調理に対応し、職人の匠の技が光ります。 この包丁は、クロマックスを用いた鍛錬により、耐久性に優れた高品質な刃物鋼を採用しています。そのため、サビに強く、お手入れも簡単です。鋭い切れ味が特徴で、スムーズに食材をカットできるため、忙しいキッチンでも安心して御使用いただけます。 文化型のデザインは、使いやすさとスタイリッシュさを兼ね備えた形状で、繊細な作業にも力を入れたカッティングにも適しています。この包丁一つで、料理の幅が広がり、毎日の食卓に新しい創造力を加えることでしょう。 源龍銘のクロマックス割込　文化型包丁　165㎜をお手元に迎えることで、あなたの料理スキルがさらに引き上げられます。熟練の職人が丹精込めて仕上げたこの包丁を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■堺刀司　chef’s knife　三徳　170㎜の魅力！ 堺刀司　chef’s knife　三徳　170㎜は、料理を愛する全ての方に最適な特別な一品です。170㎜の刃渡りは、肉・魚・野菜を問わずさまざまな食材の調理に対応し、職人の熟練した技術が光る逸品となっています。 この包丁は、創業文化二年の伝統を受け継ぎ、高品質のステンレス鋼が採用されています。サビに強く、非常に耐久性が高いため、日常のお手入れも簡単です。抜群の切れ味を誇り、忙しい時でも安心して利用できるのが嬉しいポイントです。食材をスムーズにカットできる鋭い刃先が特徴です。 また、三徳型のデザインは使い勝手が良く、広い切っ先と薄刃の特性を併せ持っているため、繊細な作業から力を入れたカッティングまで、ストレスなく行うことができます。キッチンに一つ加えていただくことで、料理の幅が広がり、毎日の食卓に新たな彩りを添えることでしょう。 伝統と技術が融合した堺刀司　chef’s knife　三徳　170㎜を手に入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？熟練の職人が丹念に仕上げたこの包丁を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

よく切れ錆びにも強いステンレス鋼VG-1、鎚目磨きの表情が美しい人気のシリーズです。 ———————————————————————————— ★ 三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて、非常に汎用性が高　　　　　　　　　　　　　　　い包丁です。いわば剣型と　 薄刃型の両方の特性を併せ持って　　　　　　　　　　　　　　　います。「三徳」とは、肉・魚・野菜を意味します。 ★ ハンドル材は、丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板　　　　　　　　　　　　材）を使用しステンレスの 　口金付き。丁寧に磨き上げられた美　　　　　　　　　　　　　　　しい仕上がりです。 ★ よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-1を挟み込んだ三層鋼。　　　　　　　　　　　　　鋭い切れ味とメンテナンス 　の良さを兼ね備えた包丁です。熟練　　　　　　　　　　　　　の職人による研ぎで非常によく切れます。 ★ 鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面に、　　　　　　　　　　　　　くっつきにくいこともあり、切れ味を助長し、切り離れよく快適に　　　　　　　　　　　　カットできます。 ★ 信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市） ★ ブレードの「兼常作」のマークが、ここにある画像とは反対面に 変更になっておりますので予めご了承下さい。 ※ こちらの商品は画像通りの面に「兼常作」のマークがございます。 ※ 上記説明文は、株式会社北正　カネツネセレクト事業部様の ホームページより引用させていただいております。

M12 PRO サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

■藤寅作　FU-623　オールステンレス柳刃包丁270㎜の魅力！ 藤寅作　FU-623　オールステンレス柳刃包丁270㎜は、料理を愛する全ての方にぴったりの特別な一品です。270㎜の刃渡りは、魚料理をはじめとする多様な食材の調理に最適で、職人の熟練した技術が光る逸品となっています。 この包丁は、オールステンレス製であるため、非常に耐久性が高く、日常のお手入れもとても簡単です。抜群の切れ味を誇り、スムーズな切断が可能なため、忙しい時でも安心して使えるポイントです。繊細な作業も快適に行える滑らかな刃先が特徴です。 また、長時間の使用でも手にフィットする形状が疲れにくく、料理に没頭するためのストレスを軽減します。キッチンに一つ備えることで、料理の幅が広がり、毎日のメニューに新たな彩りを添えることでしょう。 この藤寅作　FU-623　オールステンレス柳刃包丁270㎜を手に入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？職人の技と品質が融合したこの包丁を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■藤寅作　FU-622　オールステンレス柳刃包丁240㎜の魅力！ 藤寅作　FU-622　オールステンレス柳刃包丁240㎜は、料理を愛するすべての方にお届けしたい特別な一品です。240㎜の刃渡りは、魚料理をはじめとした様々な食材の調理に最適なサイズ感を誇り、職人の熟練した技術が息づく逸品です。 この包丁は、オールステンレス製であるため、非常に耐久性が高く、日常のお手入れも簡単です。抜群の切れ味を実現しており、スムーズな切断が可能なため、スピーディな料理が求められる場面でも安心して使用できます。滑らかな刃先が、繊細な作業を快適にこなすポイントでもあります。 また、長時間の使用においても手にフィットする形状が疲れにくさを提供し、料理を楽しむためのストレスを軽減します。キッチンに一つ備えておくことで、料理の幅が広がり、毎日のメニューに新たな彩りを加えることでしょう。 この藤寅作　FU-622　オールステンレス柳刃包丁240㎜を手に入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？職人の技と品質が融合したこの包丁を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■日本製　四ツ目作Ｖ金三徳165ｍmステン積層鋼鍛造手とぎ包丁の魅力！ 日本製　四ツ目作Ｖ金三徳165ｍｍステン籍層鋼鍛造手とぎ包丁は、料理を楽しむ全ての方に愛される特別な一品です。職人の手による丁寧な鍛造技術により、165ｍｍの刃渡りは様々な食材の調理に最適なサイズ感を誇ります。 この包丁には、高品質なV金10号を使った層鋼が施されているため、非常に切れ味が良く、スムーズな切断が可能です。刃元から刃先までの滑らかな切れ味が、精細な作業を快適に行えるポイントでもあります。また、手にしっかりフィットするデザインは、長時間の使用でも疲れにくい快適さを提供します。 日々のメンテナンスも簡単で、特別な cuidado（ケア）はほとんど不要です。キッチンに一つ加えることで、料理を作る楽しさが広がり、毎日のメニューがより豊かになることでしょう。 この四ツ目作Ｖ金三徳165ｍｍステン籍層鋼鍛造手とぎ包丁をお手元に迎え入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？伝統の技と現代の美が融合したこの逸品を、ぜひお家でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

■日本製　さくらＶ金小三徳150ｍｍステン包丁の魅力！ 日本製　さくらＶ金小三徳150ｍｍステン包丁は、料理を愛する全ての方におすすめしたい、特別な一品です。職人による本格手造りで、150ｍｍの刃渡りは小型ながらも多彩な食材の調理をこなす優れた性能を誇ります。 この包丁には、刃金としてV金10号が使用されており、抜群の切れ味を実現しています。女性の手にもフィットするサイズ感で、扱いやすさも特徴の一つです。刃元から刃先までの滑らかな切断が可能なため、細かい作業もストレスなく行えます。 日常のお手入れは簡単で、特別なメンテナンスはほとんど必要ありません。キッチンに一つ備えておくことで、料理の楽しみが広がり、毎日の食事作りがより豊かになることでしょう。 このさくらＶ金小三徳150ｍｍステン包丁を手に入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？伝統の職人技が込められたこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

背と刃のコントラストで表現された優雅な波の美しさは、2種の異なる母材を接合させるコンポジット（特殊精密接合）技術の証。 耐食性・耐摩耗性・高靭性・耐久性と多面的な強さを備えております。 鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したシリーズです。

日本製　関の孫六ダマスカス鋼　ステンレス三徳包丁145㎜ AE-5201は、料理を愛する全ての方にぜひ使っていただきたい、特別な一品です。岐阜県関市の職人によって、伝統的なし技が込められたこの包丁は、145㎜の刃渡りを持ち、様々な食材の調理に対応できる優れた性能を誇ります。 関の孫六ダマスカス鋼を使用したこの三徳包丁は、33層のダマスカスが生み出す美しい模様と鋭い切れ味が特徴です。使うたびに心を満たし、食材の味わいを壊すことなく、見事に切り分けることができます。また、強化木とステンレスを組み合わせた逆三角型の柄は、手に自然にフィットし、長時間の使用でも疲労を感じさせない快適な使い心地を提供します。 日常のお手入れも非常にシンプルで、特別なメンテナンスはほとんど必要ありません。キッチンに一つ備えておくことで、料理の楽しみが広がり、毎日の食事作りをより豊かにすることができるでしょう。 この関の孫六ダマスカス鋼ステンレス三徳包丁145㎜ AE-5201を手に入れて、あなたの料理スキルをさらに高めてみませんか？伝統の職人技が息づくこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製　関の孫六ダマスカス鋼　ステンレス三徳包丁165㎜ AE-5200は、料理を愛する全ての方にぜひ手にしていただきたい、特別な一品です。岐阜県関市の職人によって心を込めて手造りされたこの包丁は、165㎜の刃渡りを持ち、あらゆる食材の調理に対応できる優れた性能を誇ります。 孫六ダマスカス鋼を使用したこの三徳包丁は、素晴らしい切れ味と美しいデザインが特徴です。ダマスカス模様が施された刃は、使うたびに見た目の美しさを楽しめ、料理の時間をより特別なものにしてくれます。また、ステンレス製の柄は、手に馴染みやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。 日常の手入れも簡単で、特別なメンテナンスは必要ありません。キッチンに一つ備えておくだけで、料理の楽しみが広がり、毎日の食事作りがさらに充実したものになるでしょう。 この関の孫六ダマスカス鋼ステンレス三徳包丁165㎜ AE-5200を手に入れて、あなたの料理スキルを高めてみませんか？伝統の職人技が息づくこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製「岐阜県関市株式会社　マサヒロ製」ステンモリブデンパナジュウム鋼 NV-S三徳型包丁175ｍｍは、料理を愛する全ての方にぜひ体験していただきたい、特別な一品です。岐阜県関市の刃物職人によって心を込めて手造りされたこの包丁は、175ｍｍの刃渡りを持ち、様々な食材の調理に対応できる優れた性能を誇ります。 マサヒロ製の三徳型包丁は、高品質なモリブデンバナジウム鋼を使用しており、抜群の耐久性と切れ味が自慢です。ステンレス共柄のデザインは、シンプルでありながら機能性に優れ、手に馴染みやすく、使いやすさが魅力的です。長時間の使用でも疲れにくく、快適にお使いいただけます。 お手入れも非常にシンプルで、特別な手入れはほとんど必要ありません。キッチンに一つ備えておくことで、料理の楽しみが広がり、毎日の食事作りをより充実させることができるでしょう。 このNV-S三徳型包丁175ｍｍを手に入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？伝統の職人技が生きるこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製　千葉県伝統工芸五香刃物制作所　光月作ツバ付ステンレス割込牛刀180ｍｍは、料理を愛する全ての方にぜひ使っていただきたい、特別な一品です。千葉県の伝統工芸士によって手造りされたこの牛刀は、180ｍｍの刃渡りを持ち、鋭い切れ味を実現しています。 光月作の牛刀は、高品質なステンレス割込を採用しており、耐久性に優れた設計が自慢です。ツバの付いたデザインは、刃の安全性を高め、安心して使用できる一本となっています。さらに、手に馴染みやすい持ち手により、長時間の使用でも快適にお使いいただけます。 こちらの牛刀は、日常的なお手入れも容易で、特別なメンテナンスは必要ありません。キッチンに一つ備えておけば、料理の楽しみが広がり、毎日の食事作りをより充実させることができるでしょう。 この光月作ツバ付ステンレス割込牛刀180ｍｍを手に入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？伝統の職人技が息づくこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製　千葉県伝統工芸五香刃物制作所　光月作ツバ付ステンレス割込牛刀240ｍｍは、料理を愛する全ての方にぜひ手にしていただきたい、特別な一品です。千葉県の伝統工芸士によってこだわりを持って手作りされたこの牛刀は、240ｍｍの刃渡りを持ち、プロの肉切り包丁としての切れ味を兼ね備えています。 光月作の牛刀は、高品質なステンレス割込を使用しており、耐久性に優れた設計が特徴です。ツバの付いたデザインは刃の安全性を向上させ、安心して使える一本になっています。また、手に馴染みやすい持ち手のおかげで、長時間の使用でも快適にお使いいただけます。 お手入れも簡単で、特別なメンテナンスは不要です。キッチンに一つ備えておくことで、料理の楽しみが広がり、毎日の食事作りがさらに充実したものになることでしょう。 この光月作ツバ付ステンレス割込牛刀240ｍｍを手に入れて、あなたの料理スキルを高めてみませんか？伝統の職人技が光るこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製　千葉伝統工芸五香刃物制作所　光月作ダマスカス鋼ステンレス共柄ぺテイーナイフ120ｍｍは、料理を愛する全ての方にぜひおすすめしたい、一味違った特別な刃物です。千葉県の伝統工芸士によって魂を込めて手作りされたこのナイフは、ダマスカス鋼の美しさと高い切れ味を兼ね備えており、120ｍｍの刃渡りが特徴です。このぺテイーナイフは、野菜や果物の加工を見事に行い、料理の仕上がりを引き立てます。 光月作のぺテイーナイフは、ステンレス共柄のデザインを採用し、しっかりとした持ち手が手にフィットします。軽量なため、扱いも非常に楽で、長時間の使用にもストレスを感じさせません。また、耐久性にも優れた材料を使用しているため、さびにくく、長くご愛用いただけるアイテムです。 日常のメンテナンスも簡単で、特別な手入れは不要。キッチンに一つ備えておくだけで、料理の幅が広がり、毎日の食事作りが楽しくなることでしょう。 この光月作ダマスカス鋼ステンレス共柄ぺテイーナイフ120ｍｍを手に入れて、あなたの料理スキルをさらに引き上げてみませんか？傳統技法と職人の魅力が詰まったこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製　千葉伝統工芸五香刃物制作所　光月作ダマスカス鋼ステンレス共柄菜切り包丁は、料理を愛する全ての方にぜひ使っていただきたい特別な一本です。千葉県の伝統工芸士による手造りのダマスカス鋼を使用し、180㎜の刃渡りが特徴です。この包丁は、美しい多層鋼のデザインと、驚くべき切れ味を実現しており、野菜を滑らかにカットすることができます。 光月作の菜切り包丁は、ステンレス共柄モナカハンドルを採用し、しっかりとした持ち手が安心感を与えます。また、耐久性に優れており、さびにくい設計となっているため、長くご愛用いただけます。手とぎされているため、切り心地も非常に快適です。 この包丁は日常的なお手入れも簡単で、特別なメンテナンスは不要。キッチンにひとつ備えておけば、料理の幅が広がり、毎日の食事作りが一層楽しくなることでしょう。 この光月作ダマスカス鋼ステンレス共柄菜切り包丁で、あなたの料理スキルをさらに向上させてみませんか？伝統技法と職人の技が結集したこの逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製　千葉伝統工芸刃物　光月作ダマスカス共柄　手とぎ牛刀240㎜は、料理のプロフェッショナルや料理愛好者にふさわしい一本です。美しいダマスカス鋼を使用し、千葉県の鍛冶師によって手作りされたこの牛刀は、驚くべき切れ味を誇ります。その精密な造りは、スムーズなカットを可能にし、どんな食材でも扱いやすいのが特徴です。 光月作の牛刀は、肉切りに最適な240㎜の刃渡りを持ち、力を入れずに食材を切断できます。手とぎされた刃は、持続的な切れ味と、快適な使用感を提供します。さらに、ステンレス共柄設計により、さびにくく、耐久性にも優れています。 この包丁は、手入れも簡単で、日常のメンテナンスが負担になりません。キッチンに一本備えておくだけで、料理の幅がグッと広がり、毎日の食事作りがより楽しくなることでしょう。 この光月作ダマスカス共柄手とぎ牛刀240㎜で、あなたの料理スキルをさらに高めてみませんか？日本の伝統技法が生み出した逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。

日本製・千葉県特産品 鍛冶作りダマスカス鋼・光月作 ステンレス共柄三徳包丁。美しい層白波渦巻き紋のダマスカス鋼を使用し、手作業で丁寧に仕上げられたこの包丁は、カットの際に感じるその驚くべき切れ味が特長です。 鍛冶手作りの技術が生み出したこの包丁は、さびにくいステンレス共柄設計となっており、長持ちする耐久性を兼ね備えています。三徳包丁としてのバランスも優れており、肉、魚、野菜といったさまざまな食材をスムーズに扱えるため、夢中で料理を楽しむことができます。 この光月作の三徳包丁は、使う人の手にしっくりと馴染み、快適な使い心地を実現します。また、お手入れも簡単で、日常のメンテナンスが負担になりません。キッチンに一本備えておくだけで、料理の幅が広がり、毎日の食事準備がより楽しくなることでしょう。 この鍛冶作りダマスカス鋼のステンレス共柄三徳包丁を手に入れて、あなたの料理スキルを一段と向上させてみませんか？日本の伝統と技術が詰まった逸品を、ぜひご家庭でご活用ください！ ※安全にご使用いただくため、取扱い説明書を必ずお読みください。